Ausbildungsplatz / Umschulung als Kaufmann / Kauffrau im E-Commerce (m/w/d) – IHK 2024

Gastronomieküche – Verpflegungsbetriebe – HoReCa – Gastrobedarf

Auf Grund von weiterem Wachstum bieten wir ab 01.09.2023 oder nach Vereinbarung in unserer Zentrale am Standort Hebertshausen bei Dachau einen Ausbildungsplatz rund um Gastrobedarf für Kaufleute im E-Commerce an.

Lehrlinge zum Kaufmann oder Kauffrau E-Commerce nehmen zur Unterstützung für unseren Gastrolupe Onlineshop Gastrobedarf und unsere Internetpräsenzen u.a. Social-Media-Kanäle eine wichtige Rolle ein. Alleine deshalb schon geben unsere Kollegen Ihr Wissen auch gerne an die nächste Generation mit Freude weiter.

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Welche Aufgaben Dich als Azubi oder Umschüler bei uns als Kaufmann oder Kauffrau im E-Commerce erwarten:

Eine umfangreiche kaufmännische Ausbildung E-Commerce wie Du Sie bei LA-GKS erhalten kannst, ist kurz gesagt die Basis für Deinen zukünftigen, beruflichen und persönlichen Erfolg. Bei Landauers Grossküchenservice & Onlineshop Gastrolupe arbeitest Du beispielsweise Hand in Hand mit Deinen Kollegen an unseren digitalen und weltweit einsehbaren Schaufenstern. Du unterstützt proaktiv Deine Kollegen in der Pflege der Daten, Erstellung von digitalen Inhalten, Bestellprozessen, Bildbearbeitung, Abwicklung von Aufträgen von A-Z, Wareneinkauf, Warenannahme u.v.m. nach dem Du einiges an Wissen vermittelt bekommen hast.

Wenn Du Dich bei uns bewährt hast, kannst Du Dich nach erfolgreicher Ausbildung obendrein weiter qualifizieren. Dazu unterstützt Dich die Geschäftsleitung und rasant wachsende Firma individuell für Dich passend. Dementsprechend sind neue spannende Tätigkeiten und Verantwortungsbereiche eine Option für Deine berufliche Entwicklung rund um die Gastlichkeit und Gastronomieküche.

Auch senden wir Dich gerne auf Lehrgänge und Seminare der Produzenten von Gastronomiebedarf und Gastrogeräte Hersteller. Marken und Hersteller Großküchentechnik mit denen wir arbeiten sind unter anderem Alexanderwerk, Araven, Bartscher, Brita, CAMBRO, Colged, Convotherm, Cuppone, Electrolux, Eloma, FriFri, gelomat, Ggm, Hagola, Hamilton Beach, Hobart, KitchenAid, LaInox, Nordcap, OEM, Panasonic, Rational, Scholl, Stalgast, Waring,  Winterhalter, Zanussi usw…

Was Du als Auszubildender oder Umschüler Gastrobedarf und zur Kauffrau oder zum Kaufmann E-Commerce von uns erwarten kannst:

  • dynamisches und familiengeführtes Unternehmen mit großen Wachstumsraten und vielen Geschäftsfeldern rund um die Themenwelten Gastronomie, Event-Veranstalter, Verpflegungseinrichtungen & Hotels
  • eine abwechslungsreiche Ausbildung, kein Tag gleicht dem anderen…
  • Top-Arbeitsausstattung (modernste Technik und Profisoftware)
  • nach erfolgreicher Lehre, Weiter- und Fortbildung mit Unterstützung der Firma
  • Teamevents (legendär sind u.a. unsere Besuche auf dem Oktoberfest und div. anderen Anlässen)
  • kostenfreie kalte und heiße Getränke, sowie kleine Snacks etc.
  • Wochenenden frei
  • nach erfolgreicher Ausbildung die Übernahme in einen unbefristeten und krisenfesten Arbeitsplatz
  • 30 Tage Urlaub
  • faire und angemessene Ausbildungsvergütung
  • diverse freiwillige Leistungen on Top
  • Ausbildung als Kaufmann/-frau im E-Commerce
  • Klassische duale Berufsausbildung

Was wir uns von Dir als unserem Auszubildenden oder auch Umschüler im E-Commerce rund um Großküchen & Gastrobedarf wünschen:

  • sehr gute deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift – mindestens C1-Niveau
  • jede weitere Sprachkenntnis spricht für Dich
  • geistig fit, schnell denkend, kommunikativ und selbständig handelnd im Rahmen der Vorgaben
  • hohe Einsatz- und Lernbereitschaft
  • Begeisterung für die Themen Digitalisierung und Onlinehandel
  • Talent und Freude im Umgang mit Zahlen, Daten und Fakten
  • gute bis sehr gute Excel-Kenntnisse oder die Bereitschaft und Fähigkeiten dies baldmöglichst zu erlernen
  • Ehrlichkeit
  • mit Freude Hand in Hand mit Kollegen und auch Kunden aus dem gastronomischen Umfeld, insbesondere im HoReCa-Projektgeschäft mitunter im Team arbeiten
  • Wohnort in der Region Hebertshausen, damit Du Deinen Ausbildungsplatz auch täglich erreichst
  • Zuverlässigkeit

Getränke für Dein Wohlbefinden wie in der guten Gastronomie

Gokart-Rennen LA-GKS & Gastrolupe Willkommensfeier neuer Mitarbeiter

Wie sehen Deine Arbeitsorte als Auszubildender im E-Commerce aus?

Als angehende kaufmännische Fachkraft im elektronischen Handel wirst Du vorwiegend im Büro direkt bei uns im Hause ausgebildet. Hier lernst Du alles was im Lehrplan der IHK vorgesehen ist. Darüber hinaus bekommst Du auch Einblicke bei Deinen Kollegen aus dem technischen Kundendienst Gastronomie. Sicherlich darfst Du zur Abwechslung und Deiner Horizonterweiterung hin und wieder mit auf die Baustellen und Schauplätze auf denen wir u.a. mit Gastroservice etc. unser Geld verdienen. Ebenso ist sicherlich der ein oder andere Messebesuch rund um Gastrotechnik und Gastrobedarf spannend.

Womit Du beispielsweise in Zukunft Handel Gastrobedarf betreibst von A-Z:

Aufschnittmaschinen, Bain-Marie, CNS-Möbel, Dampfgarer, Edelstahlkonstruktionen, Friteussen, Gyrosgrillgeräte, Hackstöcke, Industriespülmaschinen, Jacken für Gastropersonal, Kombidämpfer, Lagerregale, Mandolinen, Nudelkocher, Orangenpressen, Pizzatische, Quetschflaschen, Reiskocher,  Salamander, Schanktechnik, Teigmaschinen, Tischkultur, Untergestelle, Verkaufsmobile, x und y weitere Kategorien Gastroausstattung, Wasseraufbereitungssysteme, und Zubehör Großküchenbedarf…

Wie sieht unsere Kundenstruktur bei LA-GKS und Gastrolupe meistens aus?

Altenheim, Ausschank, Bäckerei, Bar, Behördenküche, Berggasthof, Betriebskantine, Billardsalon, Bistro, Boardinghaus, Branntweinschenke, Buffet, Buschenschank, Burgerei, Casino, Catering, Clubhaus, Cocktailbar, Dart-Klub, Diskothek, Dönerbude, Eisdiele, Eissalon, Erlebnisgastronomie, Espressobar, Eventlocation, Fleischerei, Gasthaus, Gasthof, Gaststätte, Gästehaus, Gemischtwarenhandel, Greißlerei, Großverpflegungseinrichtung, Heuriger, Hotel, Imbiss, Jausenstation, Jugendherberge, Kaffeehaus, Kantine, Kindergartenküche, Kino, Kiosk, Klub, Kneipe, Kochschule, Kombüse, Konditorei, kulinarische Schiffsfahrt, Landgasthof, Lieferküche, Lounge, Mensa, Metzgerei, Mietküche, Motel, Nachtclub, Osteria, Partyservice, Pausenraum, Personalrestaurant, Pension, Pfisterei, Pub, Refektorium, Restaurant, Ristorante, Rohbaustelle, Schankbetrieb, Shisha Bar, Snack-Bar, Sozialverpflegung, Späti, Spätkauf, Speisesaal, Spielsalon, Sportbar, Sternegastronomie, Sternerestaurant, Sushi-Restaurant, Systemgastronomie, Szenelokal, Tagescafes, Tankstelle, Tante Emma Laden, Tanzschule, Taverne, Trattoria, Tapas-Bar, Themenrestaurants, Theater, Weinbar, Weinschenke, Werksküche, Vereinsheim, Veranstalter, Vinothek…

Wohin liefert Gastrolupe bis dato Gastrobedarf?

Im Onlinehandel verkaufen wir Gastrobedarf vorwiegend in der D/A-Region und im Einzelfall auch in die Schweiz oder weitere Länder nach Absprache.

Wir haben schon in unzählige Dörfer, Gemeinden und Städte Gastrobedarf geliefert oder ausliefern lassen. Städte wie Hamburg, Bremen, Dortmund, Bochum, Dresden, Berlin, Frankfurt, Leipzig, Rostock, Graz, München, Nürnberg, Ingolstadt, Stuttgart, Kassel, Karlsruhe, Fulda, Oldenburg, Wien, Salzburg sind nur ein paar Empfängerorte.

Wurde Dein Interesse für Gastrobedarf und einen Ausbildungsplatz als Kaufmann oder Kauffrau E-Commerce bei LA Grossküchenservice & Gastrolupe geweckt?

Folglich Bewerbung bitte an info@gastrolupe.de z.Hd. Herrn Johannes Landauer richten. Du telefonierst gerne oder hast noch Fragen? Dann ruf unsere LA-GKS-Zentrale unter 089-89 45 70 75 89 an, um weitere Schritte auf Deinem Weg zu uns ins Team rund um Vertrieb von Großküchen & Gastrobedarf als kaufmännischer Auszubildender zu besprechen.

Weitere Informationen rund um das Berufsbild Kaufleute im E-Commerce

Kaufleute im E-Commerce haben einen staatlich anerkannten Ausbildungsberuf nach Berufsbildungsgesetz erlernt. Die Lehrzeit zum Kaufmann oder zur Kauffrau E-Commerce beläuft sich im Regelfall auf drei Jahre. Es besteht die Möglichkeit die Ausbildungszeit zu verkürzen. Die Ausbildung erfolgt sowohl im Betrieb, den betrieblichen Einsatzorten als auch in der Berufsschule.

Kaufleute im E-Commerce sehr beliebter Ausbildungsberuf

Laut HDE / Handelsverband Deutschland wächst das Interesse an dem ersten 4.0-Ausbildungsberuf stetig. Wenn es so weiterläuft wie bisher, so sollte es nicht mehr lange dauern, bis Kaufleute im E-Commerce in den Top-20 der Ausbildungsberufe mit dominieren. In dem neu geschaffenen Beruf werden seit dem 1. August 2018 Lehrlinge für eine Karriere im Online-Handel qualifiziert. Obendrein können die Kfm. und Kffr. im E-Commerce sich seit Ende 2019 zum Fachwirt E-Commerce entsprechend weiterbilden. Dadurch hat man beste Zukunftsperspektiven später in die mittlere Managementebene vorzurücken.

Arbeitsgebiete im E-Commerce bereits während und nach der Ausbildung beispielweise bei der Thematik Gastrobedarf

Hier folgen in Kürze die Aufgaben für E-Commerce Kaufleute in Ausbildung… Bitte um etwas Geduld…

Wie hoch ist die Ausbildungsvergütung für Kaufleute im E-Commerce in Deutschland?

Die Höhe der Ausbildungsvergütung unterscheidet sich je nach Region und Branche und inwieweit der jeweilige Arbeitgeber maximal vergüten kann und will. Daher fällt die Ausbildungsvergütung z.T. sehr unterschiedlich aus.  Zudem spielen die Arbeitgeberverbände und Gewerkschaften eine Rolle welche Tarife vereinbaren, wie viel man im jeweiligen Ausbildungsberuf verdient als Richtwert. Nähere Auskünfte erhalten Sie neben den Arbeitgeberverbänden, Gewerkschaften welche für Ihren Ausbildungsberuf zuständig sind auch über Ihre Industrie- und Handelskammer, bei Ihrer Arbeitsagentur vor Ort, sowie Berufsverband.

Als Mittel- bzw. Durchschnittswert verdienen Kaufleute im E-Commerce lt. der IHK als tarifliche Ausbildungsvergütungen in den westdeutschen Bundesländern Stand Oktober 2022:

  1. Lehrjahr € 982,–
  2. Lehrjahr € 1.065,–
  3. Lehrjahr € 1.165,–

Was bedeuten Brutto und Netto? Was bleibt übrig vom Ausbildungsgehalt?

Wie viel und wofür wird Geld bereits in der Ausbildung vom Gehalt abgezogen? Bei deinem Bruttogehalt werden knapp 20 % Sozialabgaben einbehalten. Zu den Sozialabgaben in Deutschland zählen Arbeitslosen-, Kranken-, Pflege- und Rentenversicherung. Bis zu einem jährlichen Grundfreibetrag fallen weder Lohnsteuer noch Kirchensteuer an. Überschreitest Du den Freibetrag i.H.v. € 10.908 (Stand 2023) so zahlst Du obendrein noch Lohnsteuer und gegebenenfalls Kirchenabgaben.

Ausbildungsdauer Kaufmann oder Kauffrau im E-Commerce

Für den Lehrberuf Kaufleute im elektronischen Handel beträgt die Regelausbildungszeit 36 Monate bzw. 3 Jahre und ist der jeweiligen Ausbildungsordnung zu entnehmen. Das Berufsbildungsgesetz kurz BBiG sieht Möglichkeiten vor in Ausnahmefällen, die Ausbildungsdauer zu verkürzen oder auch zu verlängern. Siehe hierzu u.a. § 8 Berufsbildungsgesetz.

Berufsschule kaufmännische Berufe im E-Commerce

Als Ausbildungsbetrieb sind wir verpflichtet unsere Auszubildenden an der jeweils zuständigen Berufsschule anzumelden. Du erhältst dann dort obendrein viel theoretisches Wissen entsprechend den Vorgaben Lehrplan Kaufmann / Kauffrau im E-Commerce vermittelt. Die für LA-GKS bzw. Gastrolupe zuständige Berufsschule befindet sich im Nachbarort Dachau bei München. Die S-Bahn ist in wenigen Minuten mit dem Bus oder auch zu Fuß erreichbar.

Verkürzungsgründe bei der Lehrzeit können beispielsweise sein:

  • mittlerer Schulabschluss – bis zu 6 Monate
  • Hochschulreife oder alternativ Fachhochschulreife – bis zu 12 Monate
  • Auszubildende über 21 Jahre zu Ausbildungsbeginn – bis zu 12 Monate
  • bereits erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung – bis zu 12 Monate

Verlängerung der Ausbildungszeit in Bezug zu § 8 Abs. 2 BBiG

Die Ausbildungszeit kann in einzelnen Ausnahmefällen, z.B. wegen längerer Krankheit oder schwerer Mängel in der Ausbildung, auf Antrag Auszubildender verlängert werden.

Führung Berichtsheft als Ausbildungsnachweis IHK

Laut Ausbildungsverordnung sind Auszubildende dazu verpflichtet, auf jeden Fall sogenannte Ausbildungsnachweise zu führen. Dies dient dazu eine systematische und geordnete Ausbildung nachzuweisen. Daher sind die Tätigkeiten bzw. das erlernte im Beruf  zu dokumentieren. Dafür sollte vom Ausbildungsbetrieb während der Ausbildungszeit den Auszubildenden genügend Zeit eingeräumt werden.

Das Berichtsheft von Lehrlingen kann handschriftlich auf Papier oder elektronisch am PC geführt werden. Seit September 2021 ist es nun auch möglich das Berichtsheft über ein Serviceportal digital zu führen.

Bei den Unternehmungen von Johannes Landauer wird großer Wert auf Digitalisierung und Systeme im Arbeitsalltag gelegt. Deshalb sind wir auch hierbei modern und bieten unseren Auszubildenden und Umschülern bei Gastrolupe unserem Onlineshop rund um Gastrobedarf zeitgemäßes arbeiten.

Was sollte man zum Berichtsheft wissen?

  • Vom Ausbildungsberuf unabhängig, sind alle Azubis gemäß Berufsbildungsgesetz verpflichtet, Nachweise zu Ihrer Ausbildung täglich oder wöchentlich zu führen.
  • Ebenso sollen die in der Berufsschule erlernten Lerninhalte schriftlich festgehalten werden.
  • Die Auszubildenden und Ausbildenden bestätigen mit ihren Unterschriften und Angabe des Datums die Richtigkeit der Aufzeichnungen.
  • Wenn Lehrlinge Ihre Ausbildungsnachweise nicht ordnungsgemäß führen, so begehen diese eine Vertragsverletzung.
  • Eine wichtige Zulassungsvoraussetzung zur beruflichen Abschlussprüfung sind die Ausbildungsnachweise.

Umschüler und Ausbildungsnachweise bei LA-GKS & Gastrolupe, dem Onlineshop für Gastrobedarf

Umschüler und Umschülerinnen haben keine gesetzliche Pflicht Ausbildungsnachweise zu führen, doch wird dies von der IHK dringend empfohlen.

Daher besteht LA-GKS und auch Gastrolupe bei Ihren Umschülern auf die Erledigung dieser Nachweise. Denn so sind diverse Defizite und weitere wichtige Schlüssel-Faktoren schnell und transparenter erkennbar. Zudem kann man so schneller Lösungen angehen um täglich ein wenig besser zu werden. Schließlich möchten wir auch unsere Umschüler auf Ihre zukünftige berufliche Laufbahn bestens vorbereiten. Wie so oft gilt das alte Sprichtwort „Wer schreibt, der bleibt“!

Welche Perspektiven gibt es für E-Commerce Kaufleute nach der Lehrzeit?

Wie viel verdiene ich nach der Ausbildung als ausgelernte kaufmännische Fachkraft im E-Commerce?

Nach erfolgreich bestandener Lehrzeit als Kfm. oder Kffr. im E-Commerce erhöht sich Dein zu erwartender Lohn deutlich gegenüber Deiner Ausbildungsvergütung. Das hast du dir ja schließlich auch verdient.

Faktoren welche den Lohn beeinflussen sind u.a. in welcher Region Deutschlands Du arbeitest und ob es einen Tarifvertrag gibt. Obendrein in welcher Branche Dein Arbeitgeber tätig und wie groß die Firma ist. Das Einstiegsgehalt bei Kaufleuten im E-Commerce in den ersten drei Berufsjahren liegt im Schnitt bei ca. € 3.013,–. Mit zunehmender Berufserfahrung und Weiterqualifikation kannst Du dein Einkommen entsprechend steigern. Auch ein angehängtes Studium oder beispielsweise Fachwirt werden deinen Marktwert massiv erhöhen.

Gastrobedarf ist eine krisenfeste Branche

Wenn man bereit ist neue Wege zu gehen, sich anzupassen, dann kann man auch in „schlechten Zeiten“ wie der vorangegangen Pandemie Erfolge feiern. Die Unternehmungen von Johannes Landauer haben Ihr bis dato größtes Firmenwachstum während der Corona-Zeit erreicht. Dies belegen u.a. die Auszeichnungen vom Nachrichtenmagazin Focus und dem wahrscheinlich bekanntesten Wirtschaftsmagazin Financial Times. Hierbei wurden neue Geschäftsfelder entdeckt und profitable Bereiche Gastrobedarf weiter ausgebaut.

Daher bieten wir den von uns ausgebildeten Fachkräften im E-Commerce auch nach deren erfolgreich bestandener IHK-Abschlussprüfung sicherlich einen attraktiven Arbeitsplatz. Bei Gastrolupe wird man oftmals gefordert, doch obendrein ebenso gefördert… Win-Win-für alle Beteiligten lautet dabei das Ziel…